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くうら 閉店しました。

1月29日にくうらの営業は無事に終わりとなりました。
1月後半は、たくさんの方々がお店に来て下さり、てんやわんやの忙しさの中、驚きと嬉しさで、5年間の思い出に浸る暇さえなく、親しい友人やスタッフのみんなとチャイで乾杯してすっきりさっぱりと終わることができました。
せっかく来て下さったのに、既にパンが無く手ぶらで帰られたお客様、本当に申し訳ありませんでした。
くうらの閉店を悲しんで下さった皆さん、ごめんなさい。
そして、何度も足を運んで下さったお客様、パン作りを教えて!と来てくれた何人もの同士たち、薄給でも文句も言わず最後まで手伝ってくれたスタッフたち、週末にインド料理やお菓子を出して盛り上げてくれた友人たち、みんなのおかげでやって来れた5年間でした。本当に感謝、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
3月からは、引っ越す先のキッチンや逗子のビーチマフィンさんでパンの販売をします。
これからも日々、精進していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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by kuura-yh | 2015-02-01 23:07 | お知らせ | Comments(0)
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