12月7日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。
*プレーン 540円 全粒粉15%の一番シンプルな食事パン
*3種のナッツ 750円 全粒粉とライ麦粉入りの生地にクルミ、カシューナッツ、アーモンドが入りました
*ミッシュブロード 600円 国産ライ麦50%の生地にキャラウェイシード入り
*オレンジ山型 350円 小田原産無農薬オレンジを煮たものを練り込んであります
*ドライフルーツミックス 280円 1/4サイズ レーズン、クランベリー、伊予柑ピール、クルミ入り
*フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り
上から3つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。
今年もシュトーレン焼いています。
12月の土曜日(2、9、16、23日)に 葉山のブックショップ カスパールで販売しています。数に限りがございます。お早めにどうぞ!
一次発酵後のシュトーレンの生地 ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです
焼き上がった これからラム酒を塗って、まわりにお砂糖を付ける
右がシュトーレン 1つ1800円です