11月16日(木)のパン

11月16日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* プレーン 540円 全粒粉15%の一番シンプルな食事パン
* ターメリック&スパイス 560円 ターメリックの生地に炒ったクミンとマスタードシードを利かせます
* ドライフルーツ 750円 レーズン、フィグ、クルミ入り 人気のパンです
* 全粒粉入り山型 330円 全粒粉30%でバター入り トーストやサンドイッチに
* オニオン&コリアンダー 200円 1/4サイズ フライドオニオンとコリアンダーパウダー入り
* フォカッチャ(ブラックオリーブ)170円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から2つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。
# by kuura-yh | 2017-11-15 21:30 | お知らせ | Comments(0)

11月9日(火)のパン

11月9日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 全粒粉のプレーン 560円 全粒粉50%の生地です
* オリーブ入りカンパーニュ 600円 ブラックオリーブ入り食事パン
* シナモンレーズン 580円 シナモンたっぷり ハチミツつけても美味しい
* カボチャの種入りライ麦 820円 自家製粉ライ麦50%の生地 中も周りもカボチャの種がたくさん
* チョコチップ&アーモンド 250円 1/4サイズ チョコチップとイタリア産ローストアーモンド入り
* フォカッチャ(オニオン&パルミジャーノ) 200円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から2つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。


先々週パンをお休みして岐阜を訪れた 用事が済んでから気になっていた岐阜市立図書館に寄ってみた
白いキノコのような大きなシェードがあちこちにホワンホワンと吊り下がり、森の中にいるみたい
家の近くにこんな図書館があったら毎日入り浸るのにな〜

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先々週パンをd0240993_22411935.jpg
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# by kuura-yh | 2017-11-07 22:57 | お知らせ | Comments(0)

11月2日(木)のパン

11月2日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 落花生のパン 600円 昨日収穫して、塩茹でした落花生が入っています
* ミッシュブロード 600円 国産ライ麦50%の生地にキャラウェイシード入り
* 全粒粉入り山型 330円 全粒粉30%でバター入り トーストやサンドイッチに
* キンワのパン 200円 1/4サイズ 小さい型に入れて焼きます 生地の中にも表面にもキンワがいっぱい
* チョコ&クランベリー 280円 1/3サイズ やっぱりみんなチョコが大好き
* フォカッチャ(オニオン&パルミジャーノ) 200円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から2つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。





# by kuura-yh | 2017-11-01 22:30 | お知らせ | Comments(0)

10月26日(木)はお休みします

雨ばかりでおひさまが恋しい。
さて、今週26日はパン焼き、お休みします。
来週は何か秋らしいパンを!と思っています。先日、某レストランで落花生入りのバケットをご馳走になりました。採れたての落花生を殻ごと塩茹でしてから、中身を生地に入れたそうです。落花生は 日常よく見かけるけど生の落花生は格別美味しい。来週まだ手に入れば、ぜひ作ってみたい。
来週もよろしく!

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畑の冬瓜  大きさ、形、みんな少しずつ違って何ともかわいい  
冬瓜のカレーって意外と美味しい
# by kuura-yh | 2017-10-25 23:00 | お知らせ | Comments(0)

10月19日(木)のパン

10月19日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 全粒粉のプレーン 560円 全粒粉50%の生地です
* クルミ 580円 クルミが入った大きいサイズ  生地は甘くないです
* フェンネル&オートミール 580円 フェンネル入りの生地のまわりにオートミールが付いてます
* オレンジ山型 350円 小田原産無農薬オレンジを煮たものを練り込んであります
* デーツ&スパイス 250円 1/3サイズ デーツの甘みとシナモン、クローブの香りがたまらない!
* フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から3つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。

お知らせ!
来週10月26日(木)はパンの販売をお休みします。その次はやりますよ〜
どうぞ宜しく!


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フェンネル&オートミールのパン(左) 全粒粉のプレーン(右)

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オレンジ山型のパン 少しだけ甘いのでよく膨らむ
# by kuura-yh | 2017-10-17 22:41 | お知らせ | Comments(0)