12月5日(木)のパン

12月5日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* ドライフルーツ 780円 レーズン、クルミ、フィグがたっぷり入った人気商品です。
* 全粒粉入りの山型 330円 全粒粉30% オリーブオイル入り。トーストやサンドイッチに!
* ドライトマト&オリーブ 220円 1/4サイズの小さい山型 オリーブオイルがよく合います。
* 古代小麦(一粒小麦)のプレーンのパン 1/2 400円 粉の味が抜群に美味しいです! 
* キヌア入り古代小麦(一粒小麦)のパン 1/2 450円 生地に炊いたキヌアを混ぜました。

上から3つのパンは南部地粉を使用。酵母も南部地粉と水から起こしました。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用。酵母も古代小麦と水から起こしました。  

ドライフルーツのパンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種の小麦で、すべての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良されていません。
そのためアレルギー反応が出にくく、強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると言われています。

ご希望の方には酵母もお分けしています。お声掛け下さい。

11時30分から逗子のビーチマフィンでお待ちしています。

キヌア入り一粒小麦のパン 素朴なキヌアの香りがしてとてもヘルシーなパン

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# by kuura-yh | 2019-12-03 21:17 | お知らせ | Comments(0)

11月28日(木)のパン

11月28日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* ローズマリー 560円 ローズマリーの粉を生地に練り込みました、裏には葉も。オリーブオイルをつけてどうぞ!
* 金ゴマのパン 300円 1/2サイズ プレーンの生地に金ゴマを混ぜました。
* クルミ&ココア 700円 パウンドケーキサイズの山型 ココア生地にクルミ入り。
* 古代小麦(一粒小麦)のプレーンのパン 1/2 400円
  一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました。粉の味が抜群にいいです!
* 古代小麦(一粒小麦)のスコーン 200円 
  ベーキングパウダーを使わず酵母を入れて、バターを使って何度も生地を折り畳んで膨らませます。 

上から3つのパンは、南部地粉を使用。酵母も南部地粉と水から起こしました。
古代小麦のパンは、古代小麦100%使用。酵母も古代小麦と水から起こしました。  

ローズマリー、クルミ&ココアのパンは、1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も品種の古い小麦で、すべての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされていません。
そのためアレルギー反応が出にくく、強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると言われています。

ご希望の方には、酵母もお分けします。お声掛け下さい。

11時30分から逗子のビーチマフィンにてお待ちしています。



# by kuura-yh | 2019-11-26 21:30 | お知らせ | Comments(0)

11月21日(木)

11月21日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* プレーン 540円 南部地粉100% シンプルな食事パンです。
* クルミ入り全粒粉 620円 南部地粉40%、全粒粉60%の生地にクルミを入れました。
* 伊予柑ピールとホワイトチョコ 280円 1/3サイズの小さめのパン
  小田原産の無農薬伊予柑の自家製ピールを使っています。
* 古代小麦(一粒小麦)のプレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました。粉の味が抜群にいいです!  
* 古代小麦(一粒小麦)のスコーン 200円 バター入り ベーキングパウダーフリーです。

上から3つのパンは、南部地粉を使用。酵母も南部地粉と水から起こしました。
古代小麦のパンは、古代小麦100%使用。酵母も古代小麦から起こしました。

プレーンとクルミ入り全粒粉のパンは、1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種の小麦で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされていません。
そのためアレルギー反応が出にくく、強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると言われています。

ご希望の方には、酵母もお分けします。お声かけ下さい。

逗子のビーチマフィンで、11:30 からお待ちしています。

プレーンのパン
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# by kuura-yh | 2019-11-19 21:11 | お知らせ | Comments(0)

11月14日(木)のパン

11月14日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* カンパーニュ 560円 全粒粉とライ麦粉が少しずつ入った田舎パン 何にでも合う食事パンです。
* クルミ&レーズン 380円 1/2サイズ 誰にでも好まれる食べやすいパンです。おやつにどうぞ!
* カボチャの種入りライ麦 820円 自家製粉ライ麦50%、農林61号50%の生地 中も周りもカボチャの種がたくさん。
* 古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  ひと粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました。粉の味が抜群にいいです!
* ドライフルーツ入り古代小麦(スペルト小麦)の小さい丸パン 280円
  スペルト小麦100&の生地にカランツ、クランベリー、クルミ入を入れました。


上から2つのパンは南部地粉を使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。

カンパーニュとカボチャの種入りライ麦のパンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています。

また、ご希望の方には南部地粉、古代小麦、どちらの酵母もお分けします。お声かけ下さい。

逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。


先週焼いたパンたち

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# by kuura-yh | 2019-11-12 22:12 | お知らせ | Comments(0)

11月7日(木)のパン

11月7日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 全粒粉のプレーン 560円 全粒粉が60% 南部地粉40%の生地です。
* レーズン入り山型 350円 オリーブオイル入りで乳製品フリーです。
* プルーン&アニスシード 380円  1/2サイズ 細挽きライ麦粉入の生地にプルーンがいっぱい。
* 古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  ひと粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました。粉の味が抜群にいいです!
* 古代小麦(一粒小麦)のスコーン 200円 バター入り ベーキングパウダーフリーです。

上から3つのパンは南部地粉を使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。

全粒粉のプレーンのパンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています。

また、ご希望の方には南部地粉、古代小麦、どちらの酵母もお分けします。お声かけ下さい。

逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。


立派な渋柿をいただいた。
きょうは飛びっきりの快晴! 干し柿を干すには絶好のお天気。
美味しい干し柿が出来ますように!

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# by kuura-yh | 2019-11-05 21:42 | お知らせ | Comments(0)