5月23日(木)のパン

5月23日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 金ゴマカンパーニュ 600円 全粒粉とライ麦粉が少しずつ入った田舎パン、国産の金ゴマ入りです
* シナモンレーズン 580円 シナモンたっぷり ハチミツをつけても美味しい
* 全粒粉入り山型 330円 全粒粉30%、オリーブオイル入りです トーストやサンドイッチに!
* 古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました 粉の味が抜群にいいです!
* 古代小麦(ひと粒小麦)ドライフルーツ入りのパン 1/2 500円 
  カランツ、伊予柑ピール、クルミ入り

上から3つのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

金ゴマカンパーニュ,シナモンレーズンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

ハーブの花も満開 手前からタイム、フェンネル、セージ、ルッコラ
d0240993_20271059.jpg


# by kuura-yh | 2019-05-22 20:28 | お知らせ | Comments(0)

5月16日(木)のパン

5月16日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* ベリー&カシューナッツ 780円 クランベリー、レーズンとカシューナッツ入りの大きいサイズ
* クルミ 580円 クルミの香ばしさが美味しい  生地は甘くないです
 フォカッチャ(ポテト&パルミジャーノ) 200円/100g 欲しい大きさで量り売り
 フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り
* 古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました 粉の味が抜群にいいです!
* 古代小麦(スペルト小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  スペルト小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました


上から4つのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

全粒粉プレーンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

先週のパン色々
d0240993_07592536.jpg



# by kuura-yh | 2019-05-15 07:54 | お知らせ | Comments(0)

5月9日(木)のパン

5月9日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* 全粒粉30%のプレーン 560円 シンプルな食事パンです
* オレンジ山型 350円 小田原産のオレンジを煮たものを練り込みました
* デーツ&スパイス 250円 1/3サイズ 
  デーツの甘みとシナモン、クローブの香り おやつにどうぞ!
* 古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました 粉の味が抜群にいいです!
* キヌア入り古代小麦(一粒小麦)パン 1/4サイズ 450円 
  炊いたキヌアを入れました 雑穀好きの方にぜひ!

上から3つのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

全粒粉プレーンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

d0240993_13512532.jpg
















ひと粒小麦のプレーン(後ろ) スペルト小麦クルミ入り(前)

# by kuura-yh | 2019-05-08 13:54 | お知らせ | Comments(0)

5月5日(日)のイベント

5月5日(日)葉山芸術祭参加イベント、コスタルテ葉山の「パンの市」に参加します。
このコスタルテ葉山は、長年誰もが知っているボンジュールというパン屋さんだったところ。今は小さなホールのあるイベントスペースになっています。
パンの市は10:00〜18:00だけど、いつもの調子だとくうらのパンが到着するのは11:00になりそう。
普段、木曜日にビーチマフィンに来れない方は、是非いらして下さい。お待ちしています。

d0240993_00020526.jpg

# by kuura-yh | 2019-05-04 00:02 | お知らせ | Comments(0)

5月2日(木)のパン

5月2日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。
今回はいつもよりパンの種類が少ないです。

* ドライフルーツ 780円 レーズン、クルミ、フィグが入った人気商品です
* 黒ゴマ 580円 希少な国産の黒ゴマがたっぷり
* 古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました 粉の味が抜群に美味しいです!

ドライフルーツ、黒ゴマのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

d0240993_09300479.jpg

















4/27 葉山芸術祭のイベントに出店しました。雨と寒さでお客さんも少なく、、、。
カボチャコロッケ、フムス、ビーツと人参のサラダ、鯖のインド風スパイス焼き、パン3種 800円

# by kuura-yh | 2019-05-01 09:36 | お知らせ | Comments(0)