くうらのパンの耳

5月23日（木）のパン

5月23日(木）、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

＊　金ゴマカンパーニュ　600円　全粒粉とライ麦粉が少しずつ入った田舎パン、国産の金ゴマ入りです

＊　シナモンレーズン　580円　シナモンたっぷり ハチミツをつけても美味しい

＊　全粒粉入り山型　330円　全粒粉30％、オリーブオイル入りです　トーストやサンドイッチに！

＊　古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン　1/2　400円　

　　一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました　粉の味が抜群にいいです！

＊　古代小麦（ひと粒小麦)ドライフルーツ入りのパン　1/2　500円　

　　カランツ、伊予柑ピール、クルミ入り

上から3つのパンは南部地粉100%使用　酵母も南部小麦と水だけからおこしています。

古代小麦のパンは古代小麦100%使用　酵母も古代小麦からおこしました。

ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

金ゴマカンパーニュ,シナモンレーズンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。１万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.

パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ（フジッリ）も販売しています。

また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

ハーブの花も満開　手前からタイム、フェンネル、セージ、ルッコラ

5月16日（木）のパン

5月16日(木）、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

＊　ベリー＆カシューナッツ　780円　クランベリー、レーズンとカシューナッツ入りの大きいサイズ

＊　クルミ　580円　クルミの香ばしさが美味しい　　生地は甘くないです

＊　フォカッチャ（ポテト＆パルミジャーノ）　200円/100g　欲しい大きさで量り売り

＊　フォカッチャ（プレーン）　140円/100g　欲しい大きさで量り売り

＊　古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン　1/2　400円　

　　一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました　粉の味が抜群にいいです！

＊　古代小麦（スペルト小麦）プレーンのパン　1/2　400円　

　　スペルト小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました

上から４つのパンは南部地粉100%使用　酵母も南部小麦と水だけからおこしています。

古代小麦のパンは古代小麦100%使用　酵母も古代小麦からおこしました。

ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

全粒粉プレーンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。１万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.

パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ（フジッリ）も販売しています。

また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

先週のパン色々

5月9日（木）のパン

5月9日(木）、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

＊　全粒粉30%のプレーン　560円　シンプルな食事パンです

＊　オレンジ山型　350円　小田原産のオレンジを煮たものを練り込みました

＊　デーツ＆スパイス　250円　1/3サイズ　

　　デーツの甘みとシナモン、クローブの香り　おやつにどうぞ！

＊　古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン　1/2　400円　

　　一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました　粉の味が抜群にいいです！

＊　キヌア入り古代小麦(一粒小麦)パン　1/4サイズ　450円　

　　炊いたキヌアを入れました　雑穀好きの方にぜひ！

上から3つのパンは南部地粉100%使用　酵母も南部小麦と水だけからおこしています。

古代小麦のパンは古代小麦100%使用　酵母も古代小麦からおこしました。

ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

全粒粉プレーンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。１万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.

パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ（フジッリ）も販売しています。

また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

ひと粒小麦のプレーン（後ろ）　スペルト小麦クルミ入り（前）

5月5日（日）のイベント

5月5日（日）葉山芸術祭参加イベント、コスタルテ葉山の「パンの市」に参加します。

このコスタルテ葉山は、長年誰もが知っているボンジュールというパン屋さんだったところ。今は小さなホールのあるイベントスペースになっています。

パンの市は10:00〜18:00だけど、いつもの調子だとくうらのパンが到着するのは11:00になりそう。

普段、木曜日にビーチマフィンに来れない方は、是非いらして下さい。お待ちしています。

https://costarte.com/event/20190505a/

5月2日（木）のパン

5月2日(木）、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

今回はいつもよりパンの種類が少ないです。

＊　ドライフルーツ　780円　レーズン、クルミ、フィグが入った人気商品です

＊　黒ゴマ　580円　希少な国産の黒ゴマがたっぷり

＊　古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン　1/2　400円　

　　一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました　粉の味が抜群に美味しいです！

ドライフルーツ、黒ゴマのパンは南部地粉100%使用　酵母も南部小麦と水だけからおこしています。

古代小麦のパンは古代小麦100%使用　酵母も古代小麦からおこしました。

ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。１万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.

パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ（フジッリ）も販売しています。

また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

4/27 葉山芸術祭のイベントに出店しました。雨と寒さでお客さんも少なく、、、。

カボチャコロッケ、フムス、ビーツと人参のサラダ、鯖のインド風スパイス焼き、パン3種　800円