新しいキッチン

４月２０日やっと引っ越し先のキッチンに保健所の許可がおりた。何しろあの広いくうらのお店からたった四畳半くらいの部屋に引っ越したのだからどれほど沢山の物を処分したか！
新しいキッチンは友人の家の一部屋をお借りしていて、以前その部屋は写真の暗室と染色の工房だったため小さな窓がちょっとあるだけで穴蔵のよう。人付き合いが苦手な私は妙に落ち着く。
パンを焼くときは前日に捏ねて夜中に発酵させて朝早くから焼く。夜中に何度か起きて発酵の様子を見るので泊まらなければならない。かろうじてキッチンの真ん中に一人横になれるスペースがあるのでそこにヨガマットを敷き寝袋にもぐり込む。若いときからのバックパッキングをこんなところでも続けらることにわくわくする。いつものお気に入りの枕が無くったって私はどこでも寝れるのだ。