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5月2日(木)のパン

5月2日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。
今回はいつもよりパンの種類が少ないです。

* ドライフルーツ 780円 レーズン、クルミ、フィグが入った人気商品です
* 黒ゴマ 580円 希少な国産の黒ゴマがたっぷり
* 古代小麦(一粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カム-ト小麦を混ぜました 粉の味が抜群に美味しいです!

ドライフルーツ、黒ゴマのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

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4/27 葉山芸術祭のイベントに出店しました。雨と寒さでお客さんも少なく、、、。
カボチャコロッケ、フムス、ビーツと人参のサラダ、鯖のインド風スパイス焼き、パン3種 800円

by kuura-yh | 2019-05-01 09:36 | お知らせ | Comments(0)
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