5月23日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。
* 金ゴマカンパーニュ 600円 全粒粉とライ麦粉が少しずつ入った田舎パン、国産の金ゴマ入りです
* シナモンレーズン 580円 シナモンたっぷり ハチミツをつけても美味しい
* 全粒粉入り山型 330円 全粒粉30%、オリーブオイル入りです トーストやサンドイッチに!
* 古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円
一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました 粉の味が抜群にいいです!
* 古代小麦(ひと粒小麦)ドライフルーツ入りのパン 1/2 500円
カランツ、伊予柑ピール、クルミ入り
上から3つのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。
金ゴマカンパーニュ,シナモンレーズンと古代小麦パンは1/2でもお売りします。
一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。
ハーブの花も満開 手前からタイム、フェンネル、セージ、ルッコラ