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6月20日(木)のパン

6月20日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* オリーブ入りカンパーニュ 600円 ブラックオリーブが入った田舎パン
* フィグ&アーモンド 400円 1/2サイズ 濃厚なトルコ産白イチジクと香ばしいアーモンドが美味しい
* ひまわりの種入りライ麦 820円 
  国産自家製粉ライ麦50%、農林11号50%の生地 中も周りにもヒマワリの種が沢山
* 古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン 1/2 400円 
  一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました 粉の味が抜群にいいです!
* クルミ入り古代小麦(スペルト小麦)の小さい丸パン 1/4サイズ 280円 


上から2つのパンは南部地粉100%使用 酵母も南部小麦と水だけからおこしています。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用 酵母も古代小麦からおこしました。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです。

オリーブ入りカンパーニュ,ひまわりの種入りライ麦は1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.
パンと一緒に一粒小麦の粉とショートパスタ(フジッリ)も販売しています。
また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

by kuura-yh | 2019-06-19 07:40 | お知らせ | Comments(0)
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