9月5日（木）のパン

ご無沙汰しました。夏休みも終わってしまいました。

暑くて何も出来ずに1日が終わってしまう、、（暑さのせい？）そんな自分に自己嫌悪を感じて落ち込む。

暑さは続いてますが、そんなことも言っておれず、パン焼きが始まります。

さあ！頑張るぞー！と自分を奮い立たせ、騙し騙しいつものペースに滑り込む。

9月5日(木）、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

＊　ターメリック＆スパイス　560円　ターメリック入りの生地にクミンとマスタードシードを利かせます　

＊　黒ゴマ　580円　希少な国産の黒ゴマがたっぷり入ってます

＊　クルミ＆レーズン　400円　1/2サイズ　おやつにどうぞ

＊　古代小麦(ひと粒小麦)プレーンのパン　1/2　400円　

　　一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました　粉の味が抜群にいいです！

＊　古代小麦のカンパーニュ　750円　一粒小麦の全粒粉50%、カムート小麦50%の生地。味わい深いです

上から3つのパンは南部地粉を使用　酵母も南部小麦と水だけからおこしています。

古代小麦のパンは古代小麦100%使用　酵母も古代小麦からおこしました。

ドライフルーツとナッツはすべてオーガニックです。

ターメリック、黒ゴマ、古代小麦のパンは、1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種で、全ての小麦の祖先です。１万年以上前から一度も品種改良がされておらず、アレルギー反応が出にくいと言われています.

パンと一緒に一粒小麦の粉もお売りしています。

また、ご希望の方には酵母もお分けします。お声かけ下さい。

逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。

夏はキュウリとナスのぬか漬けに限る！！