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12月12日(木)のパン

12月12日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* クルミ 580円 ローストしたクルミの香ばしさが美味しい! 生地は甘くないです。
* ターメリック&スパイス 560円 
  ターメリックを練り込んだ生地にクミンとマスタードシードを入れました。
* オレンジ山型 350円 小田原産の無農薬オレンジを使っています。
* 古代小麦(スペルト小麦)カレンツ入り 1/2個 450円
* 古代小麦(一粒小麦)のプレーンパン 1/2個  400円
  一粒小麦の全粒粉に15%カムート小麦を混ぜました。粉自体の味がとても良い!

上から3つのパンは南部地粉を使用。酵母も南部地粉と水から起こしました。
古代小麦のパンは古代小麦100%使用。酵母も古代小麦と水から起こしました。  

クルミとターメリック&スパイスのパンは1/2でもお売りします。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種の小麦で、すべての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良されていません。
そのためアレルギー反応が出にくく、強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると言われています。

ご希望の方には酵母もお分けしています。お声掛け下さい。

11時30分から逗子のビーチマフィンでお待ちしています。

軒下に干していた渋柿が、無事に甘くて美味しい干し柿になった。

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by kuura-yh | 2019-12-10 21:19 | お知らせ | Comments(0)
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