3月5日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。
・一粒小麦のプレーンパン 1/2個 400円
・オニオン入り一粒小麦のパン 1/2個 450円
フライドオニオンを生地に入れています。上にはクミンシードのトッピング。
・伊予柑ピール&アニスシード入り一粒小麦の小さい丸パン 1/4サイズ 280円
小田原産無農薬の伊予柑で作った自家製ピールを使っています。
酵母も一粒小麦と水から起こした自家製酵母です。
一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種の小麦で、すべての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良されていません。
そのためアレルギー反応が出にくく、強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると言われています。
ご希望の方には酵母もお分けしています。お声掛け下さい。
11時から逗子のビーチマフィンでお待ちしています。
ビーツは色も味も強烈 大好きな野菜の一つ