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5月19日(木)のパン

5月19日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

一粒小麦100%のパン
* プレーン 1/2個 450円
  粉自体の味が美味しいので、粉、水、塩、オリーブオイルだけで作るのですがとても味わい深いです。
  クリームチーズをぬったりサーモン、アボガドやサラダをサンドしてお召し上がり下さい。
* クルミ入り 1/2個 550円
  ローストしたオーガニックのクルミがたくさん入ってます。
  生地は甘くないので食事でもおやつでもどちらでもどうぞ!
* モラセス&キャラウェイシード 1/2個 500円
  モラセスとは砂糖を精製するときの副産物で黒砂糖のエキスのようなもの。鉄分やミネラルが豊富です。
* カレンツ&クランベリー 1/2個 550円
  これも生地は甘くないですが、カレンツとクランベリーの自然な甘さが美味しい! 


すべて一粒小麦全粒粉と水だけから起こした自家製酵母を使っています。

一粒小麦は世界の小麦の中で最も古い品種の小麦で、すべての小麦の祖先です。1万年以上前から一度も品種改良されていません。
そのためグルテンが非常に少なく、またその質も違いアレルギー反応が出にくいと言われています。そして強力な抗酸化物質ルチンやビタミンを豊富に含み、高いアンチエイジング作用があると注目されています。

ご希望の方には粉と酵母もお分けしています。お声掛け下さい。


逗子のビーチマフィンでお待ちしています。 11:00〜 OPEN
https://m.facebook.com/beachmuffin/

ご希望の方は予約していただくと確実です。
どうぞよろしくお願いします。 
kuura.yh@gmail.com または 080-4419-8917


写真のパンはカレンツのみ。19日のパンはこれにクランベリーも入る。
5月19日(木)のパン_d0240993_12361482.jpg




by kuura-yh | 2022-05-17 12:42 | お知らせ | Comments(0)
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