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12月21日(木)のパン

12月21日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

* カンパーニュ 580円 全粒粉とライ麦粉が少しずつ入った田舎パン
* 黒ごま 580円 鹿児島産の黒ごまがたっぷり
* ドライフルーツ 750円 レーズン、フィグ、クルミ入り 人気のパンです
* カボチャの種入りライ麦 820円 自家製粉ライ麦50%の生地 中も周りもカボチャの種がたくさん
* 全粒粉入り山型 330円 全粒粉30%でバター入り トーストやサンドイッチに
*フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から4つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。

*年末のパンの販売は、12月21日(木)までです。

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カボチャの種入りライ麦パン
by kuura-yh | 2017-12-20 14:23 | お知らせ | Comments(0)

12月14日(木)のパン

12月14日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

*全粒粉のプレーン 560円 全粒粉50%の生地です 隠れた人気商品
*ベリー&カシューナッツ 750円 クランベリー、レーズンとカシューナッツ入りの大きいサイズ
*ローズマリー 560円 ローズマリーの香りにはオリーブオイルがよく合います
*モラセス山型 350円 モラセスは砂糖を精製する時に残る黒糖のエキス キャラウェイ入りで甘さ控えめ
*スパイシーパンプキン 200円 1/4サイズ カボチャを練りこんだ生地にスパイスの香りが絶妙
*フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から3つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。

*年末のパンの販売は、12月21日(木)までです。

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ローズマリーのパン  生地にローズマリーのドライパウダーを練り込んで、裏には小枝を付けて
by kuura-yh | 2017-12-13 14:39 | お知らせ | Comments(0)

12月7日(木)のパン

12月7日(木)、ビーチマフィンでのパンの販売メニューです。

*プレーン 540円 全粒粉15%の一番シンプルな食事パン
*3種のナッツ 750円 全粒粉とライ麦粉入りの生地にクルミ、カシューナッツ、アーモンドが入りました
*ミッシュブロード 600円 国産ライ麦50%の生地にキャラウェイシード入り
*オレンジ山型 350円 小田原産無農薬オレンジを煮たものを練り込んであります
*ドライフルーツミックス 280円 1/4サイズ レーズン、クランベリー、伊予柑ピール、クルミ入り
*フォカッチャ(プレーン) 140円/100g 欲しい大きさで量り売り

上から3つは、ハーフでもお売りします。
逗子のビーチマフィンにて11:30からお待ちしています。
また木・金曜日は葉山下山口のレパスマニスでも、少しだけですがパンを販売しています。
こちらもどうぞ。

今年もシュトーレン焼いています。
12月の土曜日(2、9、16、23日)に 葉山のブックショップ カスパールで販売しています。数に限りがございます。お早めにどうぞ!

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一次発酵後のシュトーレンの生地 ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックです

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焼き上がった  これからラム酒を塗って、まわりにお砂糖を付ける

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右がシュトーレン 1つ1800円です
by kuura-yh | 2017-12-06 00:00 | お知らせ | Comments(0)